喝熱茶或使食管癌風險增加5倍

近日，刊登在雜誌Annals of Internal Medicine上的研究報告中，來自中國北京大學醫學部的科學家對超過45萬(wan) 人進行長期跟蹤調查研究發現，在較高溫度下飲用熱茶或許會(hui) 增加飲酒及抽煙人群患食管癌的風險。

圖片摘自：blog.tutorming.com

近年來，食管癌的發病率呈上升趨勢，且患者的生存率較低，尤其對於(yu) 欠發達地區的人群和男性而言，中國食管癌的發病率zui高，喜歡喝茶的人群（尤其是男性）很有可能也會(hui) 抽煙和飲酒。煙草煙霧和飲酒，以及化合物和熱茶產(chan) 生的不良熱效應，往往會(hui) 使得喝茶和癌症風險之間的關(guan) 係變得異常複雜。

文章中，研究人員對招募到中國慢性病前瞻性研究(The China Kadoorie Biobank)中的參與(yu) 者進行了相關(guan) 研究，其中排除了此前診斷為(wei) 癌症的參與(yu) 者或喝茶、飲酒及吸煙量減少的參與(yu) 者，研究者的目的在於(yu) 調查是否高溫喝茶和個(ge) 體(ti) 食管癌發病風險增加之間存在一定關(guan) 聯。隨後研究人員對456，155名30-79歲的參與(yu) 者進行了平均9.2年的跟蹤調查，結果發現過量飲酒或吸煙的人群喝熱茶與(yu) 食管癌風險之間存在一種協同作用，相比沒有上述三種習(xi) 慣的參與(yu) 者而言，喝熱茶、過量飲酒及吸煙常常會(hui) 使得個(ge) 體(ti) 的食管癌風險比前者增加5倍。

然而，如果沒有過量飲酒和吸煙的話，每天喝茶或許與(yu) 個(ge) 體(ti) 患食道癌風險並無關(guan) 聯。zui後研究者表示，本文研究表明，對於(yu) 過量飲酒或吸煙的人群而言，避免喝熱茶或許對其健康具有一定益處。